Smält smöret, tillsätt mjölk och värm degenspadet till 37 grader.
Sätt jäst i bunke och häl på degspadet.
Låt jästen lösas upp i degspadet.
Tillsätt socker, salt, och mjöl.
Knåda till smidig deg.
Låt degen jäsa till dubbel storlek. ca 1 -1.5 timme.
Rör samman riktigt mjukt smör med socker och kanel.
Sätt ugnen på 220 grader.
Dela degen i 8 delar.
Kavla ut en del och bre på fyllning
Vik degen dubbel och skär ut delar som ser ut som byxor.
Snurra byxorna 🙂
Och forma till en bulle.
Sätt bullarna på en plåt och låt dem jäsa i ca 10 min.
Pensla bullarna med ägg och strö över vitt pärlsocker.
Grädd i mitten av ugnen i ca 10-12 minuter.
Ingredients
Directions
Smält smöret, tillsätt mjölk och värm degenspadet till 37 grader.
Sätt jäst i bunke och häl på degspadet.
Låt jästen lösas upp i degspadet.
Tillsätt socker, salt, och mjöl.
Knåda till smidig deg.
Låt degen jäsa till dubbel storlek. ca 1 -1.5 timme.
Rör samman riktigt mjukt smör med socker och kanel.
Sätt ugnen på 220 grader.
Dela degen i 8 delar.
Kavla ut en del och bre på fyllning
Vik degen dubbel och skär ut delar som ser ut som byxor.
Snurra byxorna 🙂
Och forma till en bulle.
Sätt bullarna på en plåt och låt dem jäsa i ca 10 min.
Pensla bullarna med ägg och strö över vitt pärlsocker.
Grädd i mitten av ugnen i ca 10-12 minuter.